Descrizione

Il Pane Biscotto è un prodotto tipico della tradizione veneta, ancora molto amato ed apprezzato, usato per accompagnare aperitivi a base di salumi o formaggi.

Come tutti i prodotti a marchio Majn viene realizzato in laboratori privi di contaminazione da glutine, con materie prime selezionate e tutte rigorosamente Gluten Free.

L’impasto viene fatto artigianalmente e la lievitazione naturale precede una prima cottura in forno a temperature elevate.

L’impasto viene successivamente fatto raffreddare e poi passato nuovamente in forno, questa volta temperature più basse 120-140 gradi, fino ad ottenere la giusta croccantezza e doratura superficiale.

Ne risulta un prodotto squisito: è molto difficile trovare un pane biscotto senza glutine, le cui caratteristiche siano praticamente identiche a quello tradizionale, croccante e dorato al punto giusto e dal sapore d’altri tempi.

Peso: 200 g.

Durata 90 giorni.

Senza Lattosio.

Gli ingredienti non contengono latte, ma ci possono essere tracce della proteina del latte.

Conservare a temperatura ambiente.

INGREDIENTI
Amido di mais, acqua, farina di riso, fecola di patate, farina di grano saraceno, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, idropropilmetilcellulosa, sorbitolo, guar, sale iodato, sale iodato di potassio, isolato proteico di pisello, glucone delta-lactone, aromi, lievito fresco, olio di semi di girasole.
Realizzato in laboratori utilizzanti: frutta a guscio, soia.

Senza Lattosio.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 231 kcal, 978 kj
Grassi: 2,3 (di cui saturi: 0,4 g)
Carboidrati: 47,9 g (di cui zuccheri: 0,4 g)
Proteine: 2,3 g
Sale: 1,7 g