Descrizione

Un’altro prodotto in Edizione Speciale per Pasqua 2021 è la Colomba Senza Glutine alla Nocciola, glassata con finissimo cioccolato al latte e granella di nocciole tostate con all’interno una generosa alveolatura intrisa di una squisita crema alla nocciola.

Assolutamente da provare.

Realizzato in laboratori privi di contaminazione da glutine e con materie prime certificate Senza Glutine, la Colomba Nocciola Senza Glutine Majn mantiene inalterate quelle che devono essere le caratteristiche del prodotto tradizionale.

La realizzazione segue il metodo classico, ovvero la creazione di un preimpasto fatto lievitare e successivamente reimpastato ed adagiato negli appositi stampi in cartoncino, dove restano fino a lievitazione finita.

La cottura si svolge lentamente in forno, con un ventilamento non eccessivo, per non togliere troppa umidità dall’interno del prodotto.

Segue il raffreddamento per 4 o 5 ore capovolte.

Le colombe vengono poi farcite con una crema artigianale di nocciole.

Peso: 150 g, 500 g.

Durata 30 giorni.

Conservare a temperatura ambiente.

Contiene latte e derivati.

Disponibile nel formato grande e anche monoporzione.

INGREDIENTI
Amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali (psyllum, inulina), addensante guar, sale, sciroppo di glucosio, uova intere, acqua, burro, tuorlo d’ uovo, amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, guar, idropropilmetilcellulosa, aromi, zucchero di canna, miele, lievito di birra, burro di cacao,  E471.

Glassa al cioccolato e nocciole: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia, estratto di vaniglia, granella di nocciole tostate.

Crema alle nocciole: nutella, pasta di nocciole premium (nocciole 100%).

Realizzato in laboratori utilizzanti: frutta a guscio, soia.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 370,82 kcal, 1721,64 kj
Grassi: 20,94 g (di cui saturi: 10,19 g)
Carboidrati: 42,84 g (di cui zuccheri: 18,66 g)
Proteine: 3,51 g
Sale: 0,04  g