Descrizione

Tipico prodotto italiano, in particolare della pianura Padana, dove in tutte le case e locali caratteristici è da sempre considerato il piatto della domenica.

La nostra Pasta all’Uovo senza glutine è studiata appositamente per sposarsi perfettamente con sughi semplici o elaborati.

Dopo un fase di impasto rigorosamente artigianale, dove si utilizzano farine selezionate senza glutine e uova pastorizzate, segue una formatura con torchio manuale, così come vuole la tradizione.

Il prodotto che ne consegue è una pasta dal sapore deciso ma non invadente, ideale per accompagnare le tue giornate di festa magari con un buon bicchiere di vino rosso.

Questa pasta all’uovo è creata in laboratori incontaminati da glutine con torchio manuale artigianale, mantenendo inalterate le caratteristiche della tradizione italiana.

Disponibile nella versione: bigoli, maccheroncini, tagliatelle, fogli per pasticcio.

Peso: 125 – 300 g.

Durata 20 giorni.

Senza latte.

Può essere congelato prima della scadenza.

Modalità d’utilizzo
Versare il contenuto della scatola a temperatura ambiente in acqua bollente salata.
Cottura: 8 minuti circa.

INGREDIENTI
Amido di mais, farina di riso, tuorlo d’uovo, albume d’uovo, acqua, idropropilmetilcellulosa, addensante guar, sale.
Realizzato in laboratori utilizzanti frutta a guscio e soia.

Senza lattosio.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 273 kcal, 1153 kj
Grassi: 6 g (di cui saturi: 2,1 g)
Carboidrati: 48 g (di cui zuccheri: 0,3 g)
Proteine: 6,5 g
Sale: 1,0 g