Descrizione

Il Pane Da Bruschetta senza glutine Majn è un prodotto artigianale di alta qualità realizzato in ambiente incontaminato da glutine.

Di forma piatta e allungata, il pane da bruschetta ha origini antichissime: si narra che ancor prima di toscani, veneti e laziali, venisse consumata quotidianamente dagli antichi etruschi come alimento di sostentamento principale.

Oggi è conosciuta come antipasto da gustare con pomodorini, mozzarella, salumi affettati; prima abbrustolita e successivamente strofinata con aglio.

L’ impasto viene eseguito manualmente e e diviso in panetti delle dimensioni desiderate. Segue una lenta lievitazione naturale in ambienti a temperatura controllata.
Una cottura lenta, termina la lavorazione.

Ideale come antipasto o da gustare durante i tuoi aperitivi.

Senza Lattosio.

Gli ingredienti non contengono latte, ma ci possono essere tracce della proteina del latte.

Peso: 300 g.

Durata 20 giorni.

Conservare in frigo.

Può essere congelato prima della scadenza.

INGREDIENTI
Amido di mais, acqua, farina di riso, fecola di patate, farina di grano saraceno, farina di mais, fibre vegetali, destrosio, idropropilmetilcellulosa, sorbitolo, guar, sale iodato, sale iodato di potassio, isolato proteico di pisello, glucone delta-lactone, aromi, lievito fresco, olio di semi di girasole.
Realizzato in laboratori utilizzanti frutta a guscio e soia.

Senza Lattosio.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 231 kcal, 978 kj
Grassi: 2,3 (di cui saturi: 0,4 g)
Carboidrati: 47,9 g (di cui zuccheri: 0,4 g)
Proteine: 2,3 g
Sale: 1,7 g