Descrizione

Nuovo prodotto in Edizione Speciale per Pasqua 2022 è la Colomba Senza Glutine al Caramello, glassata con finissimo cioccolato al latte e granella di amaretto con all’interno una generosa alveolatura intrisa di una squisita crema al caramello.

A grande richiesta e assolutamente da provare.

Come tutti i prodotti a marchio Majn anche la Colomba Caramello Senza Glutine è realizzata in laboratori privi di contaminazione da glutine e con materie prime certificate Gluten Free.

La realizzazione segue il metodo classico, ovvero la creazione di un preimpasto fatto lievitare e successivamente reimpastato ed adagiato negli appositi stampi in cartoncino, dove restano fino a lievitazione finita.

La cottura si svolge lentamente in forno, con un ventilamento non eccessivo, per non togliere troppa umidità dall’interno del prodotto.

Segue il raffreddamento per 4 o 5 ore capovolte.

Le colombe vengono poi farcite con una crema al caramello e glassate.

Peso: 150 g, 500 g.

Durata 30 giorni.

Conservare a temperatura ambiente.

Contiene latte e derivati.

Disponibile nel formato grande e anche monoporzione.

INGREDIENTI
Amido di mais, zucchero, latte scremato in polvere, fibre vegetali (psyllum, inulina), addensante guar, sale, sciroppo di glucosio, uova intere, acqua, burro, tuorlo d’ uovo, amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, guar, idropropilmetilcellulosa, aromi, zucchero di canna, miele, lievito di birra, burro di cacao,  E471.

Glassa al cioccolato bianco: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia, estratto di vaniglia.

Crema al caramello: olio di girasole, zucchero, latte in polvere, burro, zucchero caramellato, lecitina di soia, estratto di paprika.

Realizzato in laboratori utilizzanti: frutta a guscio, soia.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 422,32 kcal, 1766,97 kj
Grassi: 20,93 g (di cui saturi: 10,48 g)
Carboidrati: 43,93 g (di cui zuccheri: 18,53 g)
Proteine: 4,04 g
Sale: 0,03  g