Descrizione
I Macarons sono un prodotto artigianale di altissima qualità, colorati e sfiziosi, realizzati in laboratori privi di contaminazione da glutine, fatti principalmente di pasta di mandorle e ganache ai vari gusti.
Dopo avere creato l’impasto manualmente viene steso su apposite teglie e fatto riposare.
Dopo un’adeguata cottura vengono farciti ad uno ad uno con ganache alla fragola, al cioccolato e al pistacchio.
Ideale a merenda o come snack.
Peso: 180 g.
Quantità per confezione: 6 pz.
Durata: 30 giorni.
INGREDIENTI
Acqua, albume d’uovo pastorizzato, zucchero a velo, farina di mandorle pelate, coloranti: E102, E131, proteine del latte 85%, cacao amaro in polvere, crema di pistacchi tostati , grasso vegetale, latte in polvere, burro di cacao, lecitina di soia, fragole, sciroppo di glucosio-fruttosio, acido citrico, estratto di carota, pectina, aromi.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 478 kcal, 2117 kj
Grassi: 25,1 (di cui saturi: 6 g)
Carboidrati: 50,4 g (di cui zuccheri: 40,3 g)
Proteine: 7,4 g
Sale: 0,2 g
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